Έρτεν ο Καλομηνάς! Ο Μάιος, ο πιο καλός μήνας για τους Πόντιους είναι εδώ!
Η ποντιακή λαογραφία είναι γεμάτη από μαγιάτικα ήθη και έθιμα
Τον Μάιο, στον Πόντο, έχει μπει για τα καλά η Άνοιξη. Η φύση ανθίζει και κάνουν την εμφάνισή τους οι πρώτες ζέστες.
(Φωτ.: Pixabay)
Τον Καλομηνά ο Πόντος γεμίζει λουλούδια, χρώματα και μυρωδιές, ενώ τα αγαθά αφθονούν. Στην ύπαιθρο βλέπουμε τα «καλομηνέσα τσιτσέκα»: μανουσάκα, τουτουγιάδες, μάραντα, τριαντάφυλλα.
(Φωτ.:Pixabay)
Ο Μάιοςείναι επίσης χρήσιμος για τη λαϊκή ιατρική. Τότε μάζευαντα φύλλα του φιδόχορτου που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πληγών ή τραυμάτων,ενώ συνιστάται κατά της αρθρίτιδας, των ρευματισμών, του άσθματος και του χρόνιου βήχα. Τότε μάζευαν και τα άνθη από το ροδόδενδρον το ποντικόν, τα οποία αποξηραμένα χρησιμοποιούνται στη φαρμακευτική για την ελάττωση της πίεσης του αίματος.
Στον Πόντο οι νοικοκυρές μάζευαν το αβλούκ’, το άγριο λάχανο.
Το έπλεκαν σε πλεξούδες, που τις ξέραιναν στη σκιά, για το χειμώνα. Το
αβλούκ’ τρώγεται σαλάτα, ή μαγειρεμένο με ρύζι ή με πασκιτάν και σκόρδο.
Ακόμα και η κακοκαιρία όμως, έχει θετικές ιδιότητες το μήνα του Μαΐου.Στα Κοτύωρα πίστευαν ότι η πρώτη βροχή του Μαΐου, μπορούσε να μετατρέψει το γάλα σε γιαούρτι (ξύγαλαν).
(Φωτ.:Pixabay)
Φυσικά αν και ο Μάιος θεωρείται ο καλύτερος μήνας, αυτό δεν σημαίνει και πως και αυτόν δεν τον συνοδεύουν δεισιδαιμονίες. Το μήνα αυτό κανείς δεν πρέπει να κοιμηθεί έξω, καθώς «εκαλομηνάουτον», δηλαδή ο Καλομηνάς θα τον βλάψει.
Από την άλλη στην Κερασούντα θεωρείται ο μήνας των μαγισσών.
Για να προφυλαχτούν οι άνθρωποι έκαναν αυτοσχέδιους σταυρούς από βάτα ή
φλοιούς, τους οποίους έφεραν πάνω τους ή τους κρεμούσαν πάνω από την
εξώπορτα.
Ακόμα και με τα αρνητικά του όμως, ο Μάιος στον Πόντο και στην Ελλάδα
είναι ένας μήνας με ήλιο και ζωντάνια, μία ανάσα από το καλοκαίρι. Ας
απολαύσουμε λοιπόν αυτόν τον μήνα για να μην μας πουν και εμάς:
http://pirforosellin.blogspot.gr/-Επιτρέπεται η αναδημοσίευση του περιεχομένου της ιστοσελίδας εφόσον
αναφέρεται ευκρινώς η πηγή του και υπάρχει ενεργός σύνδεσμος (link). Νόμος
2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.
ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ
Ορισμένα αναρτώμενα από το διαδίκτυο κείμενα ή
εικόνες (με σχετική σημείωση της πηγής), θεωρούμε ότι είναι δημόσια. Αν
υπάρχουν δικαιώματα συγγραφέων, παρακαλούμε ενημερώστε μας για να τα
αφαιρέσουμε. Επίσης σημειώνεται ότι οι απόψεις του ιστολόγιου μπορεί να μην
συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. Για τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ,
ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των
συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο το ιστολόγιο.
(Πηγή: Αρχείο Συλλόγου Μελισσίων Άγιος Γεώργιος Γκιούλμπαξε)
Ένα φαγητό-έθιμο, ένα φαγητό-γιορτή που ενώνει τους ανθρώπους και έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα. Το κεσκέκ’ ή κεσκέκι –το συναντάμε και με άλλες μικρές παραλλαγές στο όνομα ανάλογα τον τόπο– έφθασε στην Ελλάδα και την Κύπρο –εκεί το λένε ρέσι– από τους κυνηγημένους πρόσφυγες που ήρθαν από τη Μικρά Ασία, την Καππαδοκίακαι τον Πόντο, και ρίζωσε δεκαετίες τώρα.
Το μαγείρευαν ανελλιπώς σ’ αυτές τις περιοχές την
Πρωτοχρονιά, σε γάμους ή του Αγίου Γεωργίου για να πάει καλά η σοδειά,
του Αγίου Φιλίππου (μετά τη σπορά στο Αϊβαλί), αλλά και γενικά στις
γιορτές αγίων.
Οι πιστοί το παρασκεύαζαν για να εκπληρώσουν τα τάματά τους και για
να ζητήσουν βοήθεια από τονάγιό τους. Με τα χρόνια το έθιμο
εναρμονίστηκε με τα χριστιανικά τραπέζια αγάπης. Μάλιστα πίστευαν ότι το
φαγητό αυτό έθρεψε την Παναγία για να πάρει δυνάμεις όσο ήταν λεχώνα.
Σε κάποιες περιοχές λεγόταν και λογουσαλίκ (λεχωνιά).
Ο Βυζαντινός χρονικογράφος Θεοφάνης περιέγραψε τη χρήση του «ελληνικού υγρού πυρός» κατά του αραβικού στόλου το 717 μ,Χ, :
«Με
τη βοήθεια του Θεού ο ευσεβής Αυτοκράτορας έστειλε αμέσως πυροβολικά
εναντίον τους… τα οποία τους μετέτρεψαν σε φλεγόμενα ναυάγια. Μερικά από
αυτά, που εξακολουθούσαν να καίγονται, έσπασαν στο θαλάσσιο τείχος, ενώ
άλλα βυθίστηκαν στα βαθιά και όλα, και άλλα, φλεγόμενα με μανία, έφυγαν
τόσο μακριά όσο τα νησιά Οξεία και Πλατεία».
Το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας σε συνεργασία με το Ινστιτούτο
Δασικών Ερευνών ξεκίνησε μια πειραματική σπορά για αναδάσωση με την
μέθοδο των σβόλων που θα διαρκέσει 3 χρόνια. Είναι τέσσερα πειραματικά
αγροτεμάχια στο όρος Πεντέλη, δύο σε σχιστολιθικά εδάφη και δύο σε
ασβεστολιθικά. Το πειραματικό συμπεριλαμβάνει τέσσερις διαφορετικούς
τρόπους. Σπορά μόνο δασικών δέντρων, σπορά δασικών δέντρων και ψυχανθών,
σπορά δασικών δέντρων και μίγματος ποωδών φυτών (σιτηρά/ψυχανθή). Οι
φωτογραφίες που βλέπετε πάρθηκαν από τον Νοέμβρη. Θα υπάρξει ενημέρωση
και αργότερα για την πορεία της πειραματικής σποράς.
Το πυρηνικό ατύχημα στο Τσερνόμπιλ, ο σύντροφος Καρτερός, οι Κνίτες και τα... μαρούλια. Σε λίγες ώρες (στις 1 και 23 λεπτά μετά τα μεσάνυχτα), συμπληρώνονται 38 χρόνια από την "μεγαλύτερη περιβαλλοντική καταστροφή στην ιστορία της ανθρωπότητας", σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη.
